今日は鶏肉を買う日

鶏肉はスーパーよりも楽天のエビス通販さんで買うことが多いひよこです。宮崎からお肉を届けていただいています。冷凍ではなく冷蔵品で届くので新鮮。もも肉や胸肉なんかは安さ重視で別にスーパーでもいいやという感じですが、珍しい部位も手に入るし基本的にぷりぷりと大ぶりのお肉ばかりなのが魅力です。でっかいササミや砂肝が食べたいばっかりによく買います。

まぁ昨日と同じですが、通販は送料がネックです。特に鶏肉、当然クール便なので送料がお高く、且つ普段は6000円以上で送料無料なため2人家族のひよこ家には無理な話です。鶏肉何キロ買うんだって話。なので楽天のセールに合せて出てくる送料無料のうめもんじゃ福袋とか、あとは本日、というか毎月15日のサービスデーを利用しています。3240円以上で送料無料になるからハードルはかなり下がります。ちなみに送料無料との同梱は送料無料になるありがたいシステム。

ということで、今月初めにうめもんじゃ福袋で500×4の2キロ買い＋ぼんじり1キロを買ったひよこ、再び買いに走る。いや、肉はまだまだ小分け冷凍しておいたのでありますが、クリスマスの骨付き肉と年末年始用に鶏ガラ欲しくてね。月初めから買うのもなーって、15日を待っていました。

そして購入↓

　　

ドーン！

砂肝は2キロ買ったとかそんなまさか。送料無料にぴったりだったんだ、仕方ないんだ、砂肝のコンフィ美味しいし！砂肝栄養あるし！レバーは食べすぎたら体に悪いとか言うけど同じような栄養してる砂肝に関してはそういうの見たことないし！砂肝のコンフィ用にガーリックフレーバーのオリーブオイルも用意済みとかそんなまさか…砂肝が本命とか…。

ちなみにローストチキン用の骨付き肉はクリスマス前後の配達は22日までの予約品です。23日お届けはもう注文不可だったから他のも合せて22日のお届けにしました。去年買ったら物凄く大きくてビビった2本入りを今年もまた。今年はおかずをあまり作らない。ことにする。2本で874円だったらスーパーの惣菜よりもしっかり国産なこっちでちょっとだけ面倒だけど焼いた方が美味しいよなぁ、みたいな。ちなみにエビスさんには当然のように丸鶏もいらっしゃいます。この骨付き肉ももう少しお高い1000円台になりますが地鶏バージョンもあります。霧島鶏、味が濃くて美味しいけどやっぱり筋肉質なんだよな…と、ひよこは若鶏らぶ。

鶏ガラは今年は近所の神社の新年、真夜中ガチ日付変更の初詣の接待当番に町内会の持ち回りで当選してしまったのでおせち作りを諦める代わりに鶏ガラでスープ作ってお雑煮食べてみたい欲が湧いたからです。鶏ガラスープとか作ったことないけどな！まぁ何とかなる。多分。

丁度アウトレットで出てたからウキウキでロハコで餅も買った。特別栽培米は結構好きです。いや、まぁ、専門家じゃないから違いとかわからないけど安心感が。大手のところみたいに切り目も入って700g498円、お安い。